食物的最佳处理程序

营养更丰富,滋味更美妙
为何使用蒸炉蒸制更加健康:使用德国美诺 Miele 蒸炉烹制的菜肴绝对是味觉的饕餮盛宴。使用蒸制法,浓郁、天然的口味得以存留,食物的原汁原味让您回味不绝。使用蒸制法即简单又快速:以热蒸汽包裹食物。即时的热交换可实现快速烹饪,无需等待加热。食物未焯过水,可全面保留原始风味和维生素,有效防止营养成分的流失。具有温和烹饪方法的蒸炉尤其适用于烹饪鲜嫩食物,如新鲜蔬菜和鱼类,亦可烹制肉类和土豆。
为每种食物选择最合适的操作模式
烹饪要诀!蒸烤一体机额外配备了多项烤箱功能,例如传统加热、顶部或底部加热、完全或节能烧烤、风扇烧烤或增强烘焙,堪称全功能烤箱,是一款极具吸引力的嵌入式电器。无线烘烤探针可持续监控食物的中心温度,自动计算烹饪时长,并在达到设定中心温度时立刻停止烹饪过程。
组合式烹饪艺术
专业和业余面包师和厨师早已了解到:增加烤箱内的湿度可大大提升烘焙和烧烤效果:具有金黄色诱人表皮的柔软香甜的面包,可与专业面包师作品媲美,而烧烤美食则如同餐厅臻享。面粉团在烘焙第一步时经过蒸汽处理,发酵效果更佳。置入肉类并密封后,加注蒸汽,以低温持续烹饪。可实现完美均衡的烹饪效果。
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