蒸汽烹饪是非常健康的食物制作方法之一。但是，是什么让它如此健康呢？食物在相对较低的温度下烹饪，这与传统的烹饪方法不同，传统的烹饪方法温度往往过高，而低温烹饪确保了重要的维生素和矿物质得以保存。同时，蒸汽烹饪不会直接接触到水，这样食物便可保持其浓郁的味道。蒸汽烹饪的重要优势已经科学证实。特别是在蒸熟的食物中，维生素 C 的含量要高得多。例如，当在蒸炉中烹制辣椒时，它们所含的营养与生辣椒一样多，这对您的健康和味蕾而言都是好的。
烘焙和烧烤
每次都能获得出色的效果：得益于丰富的烤箱功能，如传统的加热、顶部或底部加热、全面烧烤或节能烧烤、风扇烧烤或增强烘焙，可确保每道菜肴均获得出色效果。为了增加方便性，烹饪时，DGC Pro 中的食物烘烤探针可持续监控食物的中心温度，自动计算烹饪持续时间，并在达到设定的中心温度时在恰当的时间停止烹饪过程。
巧妙组合
使用 DGC，加湿烹调操作模式允许您在烹饪过程中注入蒸汽喷射，产生更多的水分，这样您便可以享用带有光滑脆皮的外焦里嫩的软面包。利用 DGC Pro，您可以通过设置湿度百分比和组合式多个烹饪阶段来更精确地调节烹饪温度。DGC Pro 能够以一种新的操作模式将湿热和干热相结合，即组合模式烹饪，在一台电器中提供三种功能。
