蒸炉

著名的德国吉森大学和科布伦茨–朗道大学的科学试验证实了蒸汽烹饪与其他烹饪方式相比所具有的种种益处。 蒸汽烹饪可确保增加留在您食物中的重要营养成分。 

事实上，维生素 C 比其他任何维生素都具有更重要的功能 – 此外，它还有助于维持您的免疫系统正常工作。 当您使用德国美诺 Miele 蒸炉烹饪蔬菜时，可保留大部分的维生素 – 与传统的水煮烹制的蔬菜相比，使用蒸汽烹饪辣椒，可多保留下 25 % 的维生素 C，而西蓝花则可多保留下超过 50 %。 

生吃水果和蔬菜能最大限度地增加我们从中获得的维生素和矿物质。 德国美诺 Miele 蒸炉可以让您在烹饪食物的同时保留重要的营养成分 – 蒸汽烹饪的辣椒和生辣椒含有同样多的营养成分。 相比之下，水煮烹制的辣椒营养成分则比生辣椒减少约 45 %。 

外观、口感、香味和质地：这是确定所有食物品质的四个标准。 在实验室测试中，根据科学评分系统，对这四个指标进行了测试，并获得了明确的结果：无论是新鲜食材还是冷冻食材，使用蒸汽烹饪都是最美味且最健康的烹饪方式。 当使用蒸汽烹饪时，鱼肉仍然保持着它的质地、外观和准确无误的味道 – 这清楚地表明了我们蒸炉的优点。