白兰地亚历山大

白兰地亚历山大

配料
3 厘升白兰地
3 厘升可可甜酒
3 厘升鲜奶油

准备
将所有配料和冰块倒入调酒器，并均匀摇晃。 将鸡尾酒倒入装有冰块的鸡尾酒杯中。 在顶部放入些许新鲜的肉豆蔻。

历史
白兰地亚历山大是上世纪初专为饭后饮品而调制的鸡尾酒。 这款酒面世不久后就变得比前身亚历山大鸡尾酒更受欢迎，亚历山大鸡尾酒使用了金酒而非白兰地。 “Brandy is dandy”（白兰地是上乘美酒）是当时英国和美洲上层阶级的口号。 即使是在最奢侈的晚餐后，白兰地（本身即具有良好的消食作用）、鲜奶油和可可甜酒的搭配也可起到健胃消食的作用。